Gongoora Pachadi is called as “Andhra Mata” generally. Three Major andhra vegetarian dishes which are evergreen are Mudda Pappu, Avakaya and Gongura Pachadi. For More Information about Gongura, visiti this Wikipedia article Gongura pachhadi can be made in different ways. This is the way my grandmother and mom prepare. It can be used for 1 week if refrigerated. The nutrients we get from this are more. It is fresh and…
Ingredients Rice Rava: 1 cup groundnuts: Just a fist ful Lemon :4 ( Or this can be done using Tamarind pulp: 1/2 cup) Green Chilles -4 Curry leaves:15 – 20 leaves Red chilles: 4 Turmeric Powder: 1/2 spoon Chana Dal – 2 spoons Urad Dal- 2 spoon Avalu (Mustard) -1 spoon Oil- 3 spoons Salt: to taste Procedure: 1. Boil about 3 cups of water in a pan. 2. Add…
Kanda Bachali Kura is a very tasty Curry. Those who dont like Kanda in other forms also like this. This is one of the must ingredients in Andhra functions. If you add Ava (Mustard Paste) the taste will be multi fold. Everyone likes this curry. This Curry is also good for health as there are lot of Medicinal Properties to both th emain Ingradinets. Ingredients Kanda – 1/2 Kg Bachali…
Please sign the online petition to change the name of the so called super bug. The naming of this super bug on New Delhi, the Indian capital is a new kind of attack on Indian growth story. The Bug is not only in India but entire south Asia and also found in some western countries. Even Wikipedia article on NDM suggests that this is originated from India. The strange part…
కావలసిన పదార్దాలు:బియ్యం-రెండు కప్పులుమినపపప్పు-ఒక కప్పుఉలవలు –ఒకటినరకప్పుఉప్పు –సరిపడతయారిపద్దతి:బియ్యం,మినపపప్పులను విడివిడిగ నీటిలో నాలుగు గంటలు నానబెట్టాలి.నానిన తర్వాత విడివిడిగా రెండింటిని మెత్తగారుబ్బి రాత్రంతా ఫ్రిజ్లో వుంచాలి.అరాత్రేఉలవాలని నానబెట్టి మర్నాడు ఉదయం మెత్తగా ,గట్టిగ రుబ్బి ఆపిమ్దిని ఫ్రిజ్లోని బియ్యం మినపపప్పు మిశ్రమంతో ఉప్పు వేసి కలపాలి .ఈ పిండిని ఇడ్లీ ప్లేట్లలో వేసి పదిహేను నిమిషాలు ఉడకనిచ్చితీసి వేడి వేడి గ సర్వ్ చేయాలి .
Jagannath Temple is one of the most renowned as well as the biggest temples of Orissa. Established in the 12th century, the temple is dedicated to Lord Jagannath (Lord Krishna), Lord of the Universe. The credit for laying the foundation of the Jagannath temple of Puri goes to Raja Ananta Varman Chodaganga Dev. The temple is located at a distance of 60 km from Bhubaneswar, on the coast of Bay of…
కావలసినవి: రైస్-5కప్పులు కోబరిచిప్పలు:నాలుగు వంటసోడా-రెండు చెంచాలు ఉప్పు-సరిపడా తయారీ పద్ధతి: రైస్ కడిగి ఎనిమిది గంటలు నీళలోనాననివ్వాలి.కోబరి చిప్ప్లనికోరి వుంచాలి.రైస్ లో నీళువోడ్చివాటికీ కోబరి తురుము కలిపిరైస్ రవ్వ అయ్యేలా గ్రిఎండ్ చెయ్యాలి. అందులోంచి ఒక అరకప్పు మిశ్రమాన్ని తిసి తగినంత నీరు పోసి మిగిలిన మిశ్రమాన్నిఉడికించాలి .అది మృదువుగానీరు ఇగిరి పోయేదాకా వుంచి దానికి తీసిన కప్పు మిశ్రమం ,వంటసోడా కలిపి పది గంటలు వుంచాలి.పిండి పొంగుతుంది.పొంగిన పిండికి ఉప్పు కలిపి ఇడ్లీ ప్లేటులో వేసి పావుగంట వుడికించి సాంబారు లేదా చట్నీ తో సర్వ్ చేయాలి.