100 గ్రాముల కరివేపాకులో దాగివున్న పోషక విలువలేంతో

కరివేపాకు అనగానే ఘుమఘుమ వాసన గుబాళిస్తుంది. ఎంత బాగా వండినా, కరివేపాకు వేయని వంటలో ఏదో వెలితి కనిపిస్తుంది. కరివేపాకుని వాడని వారు వుండరు. వంద గ్రాముల కరివేపాకులో ఉండే పోషక విలువలేంటో మీకు తెలుసా?

1. ఖనిజాలు – 4.2 గ్రాములు
2. కరోటిన్‌ – 12,600 ఐ.యి
3. నికోటినిక్‌ ఆమ్లము – 2.3 మి.గ్రా.
4. విటమిన్‌ ‘ సి ‘ – 4 మి.గ్రా.
5. మాంసకృత్తులు – 6.11 గ్రా.

6. క్రొవ్వుపదార్ధము – 1.0 గ్రా.
7. కార్బోహైడ్రేట్లు – 16 గ్రా
8. పీచు – 6.4 గ్రా.

సువాసనతో పాటు, పోషక విలువలు, ఔషధ విలువలు కలిగిన కరివేపాకును వంటలలో వాడటం ద్వారా జీర్ణశక్తి వృద్ధి చెందడంతో పాటు మీ జుట్టు దట్టంగా పొడవుగా ఉంటాయి. కరివేపాకు పొడి శీతలాన్ని హరిస్తుంది.